酔っ払いの釣り記録

 　うなぎを焼いてみた

この前も美味しかったが後少し焼きが足りなかったので

今回はジックリ弱火で焼くことにした。




弱火だから時間がかかる！



だいぶん焼けた



完成！！！！！


焼き始めから40分はかかったかな？




焼き終わった時は焼きすぎでパリパリな気がしていたが

全然そんな事は無くて美味しかった。

焦がさなければ、かなり焼いて良いのがわかった。

後、5匹いるから今日食べよう！！！！！！！！！！！！！

昨日の夜は釣った魚のお刺身祭りでした。

しかも、昼に○間君がサワラを少しくれるとの事！！！！！！！
仕事から帰って楽しみにしていたサワラを見てびっくり
こんなにいっぱい、しかも大きいかったのね！！！！！！！！
直ぐにパーナーで炙りましたよ。

まずはサワラのたたき



トロッとして、かなり美味しかったです。　○間君ありがとう！！

次はヒラゴ



捌いている時から身がしまっているのがわかりましたよ

おまけのヒラメ



思ったよりも身がありましたよ。
この時期の魚はすべて身がしまっていて美味しいね！！！！！
今度は何時釣りにいけるかわからないけど、次回もがんばろう！！！！！！！！！！



こんな感じで家族で美味しくいただきました。


　
狙っていた割には何故か食べなかった？？？？
いつもは美味しい所だけ食べるのに不思議だ！！！
もしかして今日の方が美味しいのかも？？？？？？？？？

後、イカ仙人がアジングに行ったらしいが
若松方面は強風で駄目で、響灘方面はアジゴとコメバルで撃沈との事。

次は状況次第で、芦屋方面に偵察に行こうかな ？